おいしい・楽しい「fete/フェット」を始めよう！
『fete：フェット』はフランス語で厳格な【祝祭】から、日常の【宴会】や【パーティー】などを表す言葉です。 ヨーロッパのような『地産地消の料理と酒が彩る食卓』を造りたい。 皆が美味しいものを食べ、大小さまざまなお祝いをし、楽しくなれる食卓を。 ……そんな願いを込めて この醸造所の計画を進めてきました 地元静岡の澄んだ水と豊かな食材を使って みなさまの 『おいしい・楽しい』 食卓を彩る一杯をお届けします。
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